Aromastoffe
Beständigkeit in Aromastoffen
Neben den anspruchsvollen Reinigungsprozessen erfordern Aromastoffe in der Lebensmittelindustrie eine gleichermaßen sorgfältige Auswahl des richtigen Werkstoffes. Dabei beeinflussen die verschiedenen Aromen wie zum Beispiel Pfirsich, Fantasy Fruit oder Orangenöl die Werkstoffbeständigkeit recht unterschiedlich.
Aromastoffe
Aromastoffe bestehen aus einer Vielzahl von chemisch unterschiedlichen Inhaltsstoffen, eine Klassifizierung aufgrund ihres elastomer-zerstörenden Potentials ist daher deutlich schwieriger als zum Beispiel bei CIP-Reinigern. Darüber hinaus können sich die für Elastomere gefährlichen Inhaltsstoffe unter Umständen in ihrer Wirkung potenzieren.
In der Regel empfiehlt sich in diesen Medien der Einsatz von FKM, da es exzellente Beständigkeiten gegenüber aliphatischen und aromatischen Kohlenwasserstoffen sowie Ölen und Fetten aufweist. Auch in Medien wie ätherischen Ölen und Zitrusaromen ist FKM meist einsetzbar, während EPDM durch große Anteile apolarer Anteile stark quillt und deshalb nicht verwendet werden kann.
Neu: Universalwerkstoff Fluoroprene® XP Serie
Da die meisten Aromen zusätzlich die als elastomer-schädlich bekannten Aldehyde, Ketone und Carbonsäuren enthalten, bleibt manchmal keine andere Wahl, als zu FDA-konformen Perfluorelastomeren als universell beständigen Dichtungswerkstoffen zu greifen. Eine neu entwickelte Alternative zu dieser hochpreisigen Lösung kann unser neue Werkstoff Fluoroprene® XP mit seiner im Vergleich zu einem FKM deutlich besseren chemischen Beständigkeit sein.